Easy Food: Tomaten Mozzarella oder Magic Monday 41

Ein Beitrag, der irgendwie in keine Kategorie so richtig reinpasst – also wird er zum Magic Monday gemacht. Für die Foodphotography-Interessierten unter euch und für die Genießer lautet das Adjektiv diese Woche:

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Easy Food: Champignon-Bananenschnitzerl & eine herzhafte Filmempfehlung & Beauty

Ein Rezept, das ich heute vorstellen möchte, ist aus unserem Familienfundus, aus den Top5 meiner Kindheit. Etwas abgewandelt ist es eine Fleischpfanne, die in (gezählten!) 20 Minuten fertig ist.

Zutaten für 2 Personen:

  • 30 dag Fleisch (Hühner-, Schweine- oder Kalbfleisch, je nach Lust und Laune. Lässt sich für Veggies sicherlich auch durch Tofu oder eventuell anderes neutrales Gemüse ersetzen)
  • 15 dag Champignons
  • 1 große oder 1 1/2 kleine Bananen
  • 1 Flasche Crème Fine (oder alternatives Bindemittel)
  • Reis
  • Gurke
  • Sauerrahm

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Easy Food: Gefüllte Zucchini & ein „Ranking“

So meine Lieben, nachdem die Food-Rubrik überraschend viel Anklang gefunden hat, gibt es gleich noch ein Rezept von mir. Und noch eines mit Zucchini und Feta 🙂 Ich mag – wie gesagt – gern einfache Dinge, bei denen in der Zubereitung möglichst wenig schief gehen kann und die nicht ewig viel Zeit in Anspruch nehmen.

 

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