Ein Rezept, das ich heute vorstellen möchte, ist aus unserem Familienfundus, aus den Top5 meiner Kindheit. Etwas abgewandelt ist es eine Fleischpfanne, die in (gezählten!) 20 Minuten fertig ist.
Zutaten für 2 Personen:
- 30 dag Fleisch (Hühner-, Schweine- oder Kalbfleisch, je nach Lust und Laune. Lässt sich für Veggies sicherlich auch durch Tofu oder eventuell anderes neutrales Gemüse ersetzen)
- 15 dag Champignons
- 1 große oder 1 1/2 kleine Bananen
- 1 Flasche Crème Fine (oder alternatives Bindemittel)
- Reis
- Gurke
- Sauerrahm
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